از جمله فواید شکلات تخته ای سایرو می توان به موارد زیر اشاره کرد: حفظ سلامت مغز: محققان دریافتند که نوشیدن دو فنجان شکلات داغ در روز به بهبود جریان خون در قسمت‌هایی از مغز که به آن نیاز دارند کمک می‌کند و نتایج آزمایشی که در سال 2014 منتشر شد نشان داد که عصاره کاکائو که لاوادو نامیده می شود، ممکن است از آسیب به مسیرهای عصبی در بیماران آلزایمر جلوگیری کند و این عصاره می تواند به کاهش برخی علائم کمک کند.
مانند: زوال شناختی، و مطالعه دیگری که در سال 2016 منتشر شد، نشان می دهد که خوردن شکلات حداقل یک بار در هفته ممکن است عملکردهای شناختی را بهبود بخشد.
کاهش خطر بیماری قلبی: تحقیقات نشان می دهد که مصرف شکلات می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند، اما هنوز مطالعات تجربی بیشتری برای تایید مفید بودن خوردن شکلات مورد نیاز است.
کاهش خطر سکته مغزی: دانشمندان کانادایی در مطالعه ای دریافتند افرادی که یک سهم شکلات می خورند در مقایسه با افرادی که آن را نمی خورند و افرادی که حدود 56 گرم شکلات در هفته می خورند 22 درصد کمتر در معرض سکته مغزی قرار دارند.
احتمال مرگ ناشی از سکته کمتر از 46 درصد بیشتر بود، علاوه بر این مطالعه‌ای که در سال 2015 منتشر شد، تأثیر رژیم غذایی بر سلامت طولانی‌مدت 25000 مرد و زن را ردیابی کرد و نشان داد که خوردن تقریباً 100 گرم شکلات در هر روز.
روز ممکن است با کاهش خطر سکته مغزی بیماری قلبی و سکته مغزی همراه باشد.
مفید در رشد جنین: خوردن تقریباً 30 گرم شکلات در روز در دوران بارداری ممکن است برای رشد و تکامل جنین مفید باشد.
طبق یک مطالعه کاهش سطح کلسترول: یکی از مطالعات مجله تغذیه روزانه نشان می دهد که مصرف شکلات ممکن است به کاهش سطح کلسترول مضر (LDL) کمک کند و همچنین ممکن است حساسیت به انسولین و قند خون را بهبود بخشد و محققان همچنین نشان دادند که مصرف منظم تکه های شکلات حاوی استرول های گیاهی و فلاوانول های کاکائو به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کم چرب ممکن است از سلامت قلب و عروق حمایت کند.
با کاهش کلسترول، فشار خون را بهبود می بخشد.
حاوی مواد مغذی زیادی است: شکلات با کیفیت بالا و محتوای بالای کاکائو بسیار مغذی است، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر محلول است که سرشار از مواد معدنی است و شایان ذکر است که یک تخته شکلات تلخ حاوی 70 عدد است.
85 درصد کاکائو حاوی نسبت فیبر، آهن، منیزیم ، مس و منگنز است و همچنین حاوی مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، روی و سلنیوم است، علاوه بر این حاوی اسیدهای چرب اشباع شده و تک غیراشباع است، با مقدار کمی. مقدار چربی های اشباع نشده چندگانه و محرک ها در مقادیر کم.
مانند: کافئین و تئوبرومین.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.