قارچ صدفی خوراکی درمان بیماری ام اس ناخته شد

ممکن است واژه قارچ صدفی خوراکی در ادبیات و قلمروهای جغرافیایی مختلف معانی و دیدگاه های متفاوتی داشته باشد.

قارچ به عنوان یک قارچ ماکرو با بدنه میوه مشخص تعریف می شود که می تواند اپیژ یا هیپوژن باشد و به اندازه ای بزرگ باشد.

قارچ ها، گروهی به نام قارچ، فاقد کلروفیل هستند و بنابراین نمی توانند غذای خود را بسازند.

روی مواد آلی مرده به صورت انگلی یا همزیستی با سایر موجودات زنده رشد می کند.

در میان گونه‌های مختلف قارچ، قارچ دکمه‌ای، قارچ صدفی خوراکی، بیشترین محبوبیت را در بین پرورش دهندگان تجاری دارند.

قارچ خوراکی بسیار مغذی است و می تواند با تخم مرغ، شیر و گوشت مقایسه شود.

قارچ سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است و به عنوان گوشت گیاهخواران نامیده می شود.

پروتئین‌های قارچ به‌عنوان حد واسط بین حیوانات و سبزیجات در نظر گرفته می‌شوند.

قارچ صدفی خوراکی حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن انسان است.

بسیاری از کشورهای آسیایی از قارچ‌های صدفی خوراکی به‌عنوان غذا و داروی خوشمزه و مغذی استفاده می‌کنند.

قارچ های خوراکی وحشی نه تنها به دلیل بافت و طعم، بلکه به دلیل ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای آنها مورد قدردانی قرار می گیرند.

قارچ صدفی به دلیل شکل صدف مانند آن در هند معمولاً به نام ونگری نامیده می شود.

یک قارچ موثر در تجزیه لیگنین است و می تواند به خوبی روی انواع مختلف مواد لیگنوسلولوزیک رشد کند.

پرورش این قارچ بسیار ساده و کم هزینه است که باعث رشد مداوم با بازده بیولوژیکی بالا می شود.

گونه های مختلف می توانند در شرایط دمایی متغیر به خوبی رشد کنند.

از این رو آنها به طور ایده آل برای کشت در طول سال در مناطق مختلف کشور گرمسیری مانند هند مناسب هستند.

یکی از مزایای قارچ صدفی توانایی آنها برای رشد بر روی بسترهای لیگنوسلولزی بدون نیاز به لایه کمپوست یا پوشش است.

قارچ غذاهای سالم، کم کالری و چربی، غنی از پروتئین، کیتین، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.