زیتون پرورده بسته ای ممکن است برای استخوان های شما مفید باشند.
پلی فنول ها همچنین می توانند تراکم مواد معدنی استخوان را با کاهش دژنراسیون بهبود بخشند. به علاوه، رژیم های مدیترانه ای با خطر کمتر شکستگی در افراد مسن مرتبط است.
از آنجایی که زیتون به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از التهاب کمک می‌کند، از بافت‌های اندام‌های حیاتی (یعنی مغز شما!) در برابر آسیب‌های مضر و بالقوه غیرقابل برگشت محافظت می‌کند.
مزیت دیگر: زیتون حاوی ویتامین E است، یک آنتی اکسیدان که با بهبود شناخت و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط است. رژیم های غذایی که به روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی متکی هستند نیز با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط هستند.
استفاده از روغن زیتون فرابکر هنگام پخت و پز می تواند با تامین چربی های سالم و خوش طعم که شما را سیر تر و طولانی تر نگه می دارد، سیری را افزایش می دهد.
یک قاشق غذاخوری حدود 120 کالری دارد، در حالی که 120 کالری زیتون تقریباً 30 زیتون است (بسته به نوع و اندازه). خوردن میان وعده میوه همچنین فیبر رژیمی را تامین می کند.
فواید میوه‌ها و سبزیجات باعث می‌شود در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های روزانه بی‌تفاوت باشند.
غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند زیتون همچنین می توانند با محافظت از DNA سلولی (بالقوه جلوگیری از رشد تومور) و کاهش استرس اکسیداتیو، شانس ابتلا به سرطان های خاص را کاهش دهند.
روغن زیتون فوق بکر به ویژه می تواند قند خون را تا دو ساعت بعد از غذا با کمک به عملکرد انسولین کاهش دهد.
اسیدهای اولئیک (نوع چربی سالم‌تر برای قلب) و پلی فنول‌های موجود در زیتون نیز می‌توانند کمک کنند. تحقیقات نشان می دهد رژیم های غذایی سرشار از چربی های تک غیراشباع و آنتی اکسیدان ها ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهد.
آنتی‌اکسیدان‌ها دریافتند بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها وقتی با چربی‌های غذایی مانند زیتون مصرف شوند، بهتر جذب می‌شوند.
افزودن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به سالاد و ریختن آن در سبزیجات می تواند به افزایش مصرف کاروتنوئیدها کمک کند، که برای چشم شما مفید است و خطر بیماری در دراز مدت را کاهش می دهد.
خوردن زیتون علاوه بر سبزیجات و میوه های بیشتر منجر به مزایای قابل توجهی می شود که به شما کمک می کند تا به اهداف کاهش وزن دست یابید و تغییرات مثبتی ایجاد کنید که در دراز مدت برای سلامتی شما مفید باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.