خرمالو میوه ای استوایی فیبری گوشتی و برگریز از خانواده Ebenaceae است.
معمولاً در مناطق گرم جهان از جمله چین، کره، ژاپن، برزیل، ترکیه و ایتالیا کشت می شود.
در سال 2007، تولید جهانی خرمالو در بازار شیراز به بیش از 3.3 میلیون تن رسید.
که 70.0 درصد از چین، 10.0 درصد از کره و 7.0 درصد از ژاپن بود.
خرمالو در جوامع اروپایی چندان محبوب نیست، اما تقاضای آن به دلیل آگاهی مصرف کنندگان در مورد پتانسیل مخفی ارتقاء سلامت آن در حال افزایش است.
منطقه مدیترانه همچنین برای تولید خرمالو که به 110000 تن رسیده است نیز مناسب است.
در حال حاضر، ارتباط تغذیه و سلامت بر استراتژی نوظهور رژیم غذایی مبتنی بر رژیم غذایی برای مقابله با تهدیدات فیزیولوژیکی مختلف از جمله اختلالات قلبی عروقی، استرس اکسیداتیو، دیابت شیرین و غیره متمرکز شده است.
به همین ترتیب، فیتوکمیکال‌ها و مولکول‌های زیست فعال آنها نیز به‌عنوان آرام‌کننده‌های امیدوارکننده در برابر بیماری‌های مختلف محبوب شده‌اند.
بررسی فعلی تلاشی برای جمع‌بندی اطلاعات در مورد میوه خرمالو با اشاره ویژه به فیتوشیمی آن و ادعاهای سلامت مرتبط با آن است.
بر این اساس، نقش مولکول های فعال زیستی خاص آن مانند پروآنتوسیانیدین، کاروتنوئیدها، تانن ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانیدین، کاتچین و غیره برجسته می شود.
با توجه به فیتوشیمی غنی، خرمالو و محصولات آن در کاهش آسیب اکسیداتیو ناشی از گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) موثر در نظر گرفته می‌شوند. پتانسیل آنتی اکسیدانی بیش از حد مسئول دیدگاه های ضد بدخیم و ضد ملانوژنیک ترکیبات عملکردی خرمالو است.
علاوه بر این، آنها در تسکین نابرابری های مربوط به سبک زندگی موثر هستند، به عنوان مثال.
اختلالات قلبی عروقی و دیابت.
حقایق ثابت شده ای وجود دارد که کاربرد دارویی خرمالو یا ترکیبات کاربردی آن مانند پروآنتوسیانیدین ممکن است در برابر چربی خون و هیپرگلیسمی کمک کند. با این وجود، طعم گس و تشکیل دیوسپیروبزوآرها در حال ایجاد خلاء برای تقویت حیات آن هستند.
در مجموع، خرمالو و اجزای آن پتانسیل را به عنوان یکی از ماژول های موثر در درمان مبتنی بر رژیم غذایی دارند.
با این حال، تحقیقات یکپارچه و متاآنالیز هنوز برای افزایش دقت مورد نیاز است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.